白藜芦醇苷

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白藜芦醇苷(虎杖甙)Polydatin ,来源植物虎杖(Rhizoma Polygoni Cuspidati)的提取物。白藜芦醇苷为白色针状结晶,难溶于冷水,能溶于热水、乙醇、乙酸乙酯丙酮等。
中文名
白藜芦醇苷
外文名
Polydatin
来    源
植物虎杖提取物
特    征
白色针状结晶

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白藜芦醇苷简介

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白藜芦醇苷(虎杖甙)Polydatin ,来源植物虎杖(Rhizoma Polygoni Cuspidati)的提取物。白藜芦醇苷为白色针状结晶,难溶于冷水,能溶于热水、乙醇、乙酸乙酯丙酮等。
白黎芦醇(Resveratrol),化学名为3,4',5-三经基茵(3,4},5-trihydrolystilbene),是植物体内一种天然的二苯乙烯类多酚物质,具有顺式和反式两种构象,在自然界中主要以反式构象存在。
含有白黎芦醇的许多植物是常见的药用植物,如决明、葵芦和虎杖等,有的还是人们的日常食品,如葡萄、桑果和花生等。

白藜芦醇苷稳定性研究

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白藜芦醇苷在植物中分布广,含量较高,目前至少已经在70余种植物中发现了白藜芦醇苷,是虎杖的主要功效成分。研究表明,它对心肌细胞、血管平滑肌细胞、改善微循环等有显著作用。此外白藜芦醇苷能减轻多种因素造成的组织器官损伤,具有保护肝脏,抑制血小板聚集、镇咳平喘、抗菌、抗病毒、降血脂及抗脂质过氧化等作用[1-7]。白藜芦醇苷是存在于天然植物中的功效成分,并且有多种药理作用,由于制备原料成本低廉,资源丰富,因此是生产保健食品的理想原料。目前世界上有十余个国家和地区在开发白藜芦醇苷原料及制剂,据有关资料统计表明,全球白藜芦醇苷市场年需求量为100余吨,未来几年,需求量还有继续增加的趋势,而目前白藜芦醇苷的年生产能力约50~60t,由此可见,需求缺口较大,市场前景极为广阔[8]。但是中国目前对白藜芦醇苷的研究主要集中在药理研究方面,缺乏对白藜芦醇苷稳定性等方面的理论与技术研究,容易在提取、纯化过程中造成不必要的损失,无法对白藜芦醇苷进行有效的保藏。因此选择白藜芦醇苷对照品作为研究对象,在不同条件下对其稳定性进行研究,为白藜芦醇苷的提取、纯化、开发利用等方面打下理论基础。[1] 
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