西红柿绿豆面

编辑:辣椒网互动百科 时间:2019-12-13 12:45:09
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中文名
西红柿绿豆面
主要原料
普通粉 200克绿豆粉 50克小柿子 适量葱 适量姜 适量香菜 适量豆油 适量胡椒粉 适量盐 适量
是否含防腐剂
主要工艺:

西红柿绿豆面菜肴简介

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菜品口味:咸鲜
主要工艺:
主要食材:米面类
所需时间:一小时
制作难度:普通

西红柿绿豆面食材明细

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普通粉 200克
绿豆粉 50克
小柿子 适量
葱 适量
姜 适量
香菜 适量
豆油 适量
胡椒粉 适量
盐 适量

西红柿绿豆面制作步骤

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1.普通粉、绿豆粉倒入盆中备用,小柿子、葱、姜、香菜洗净备用,面粉放少许盐,并打入一个鸡蛋。
2.加入适量清水揉成稍硬面团,盖盖儿醒一会,面团醒好后放面板上按扁,用擀面杖擀成大的薄饼,切成条并抖散。
3.西红柿切片,葱姜、香菜切末,油锅爆香葱姜后放入西红柿翻炒,添入适量清水,水沸后放入面条,出锅前撒入香菜、精盐、胡椒粉调味。
词条标签:
食品 菜品